半熟ゆで卵ととろろ昆布と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯に卵をそっと入れて8分ゆでて氷水で冷やし殻をむく

2. 2

   豆腐はくし切りにする。

3. 3

   鍋に出汁をを沸かして豚肉を煮る。豚肉に火が通ったら豆腐と卵を入れてひと煮たちさせる

4. 4

   火を止めて味噌をとかしいれてお椀によそう

5. 5

   とろろ昆布をかけたら出来上がり