包丁いらず☆あさりと春キャベツの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは砂抜きし、こすり合わせて洗っておく。

2. 2

   キャベツを食べやすい大きさにちぎり洗っておく。

3. 3

   フライパンに軽く水気を切ったキャベツを広げ、上にあさりを並べてお酒をまわし入れ、蓋をします。
   アルミホイルで落とし蓋でもOK。

4. 4

   強火→中火で、あさりの口が開いたらバター投入！
   全体を混ぜ合わせてできあがりです。
   お好みでブラックペッパーをどうぞ。