醤油豆蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   醤油豆は薄皮をのけて粗みじんに切る。飾り用に一欠片だけよけておく

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかける

3. 3

   ボウルに【２】と、砂糖、水、サラダ油と飾り用以外の醤油豆を入れて混ぜ、カップに７分目まで入れる。

4. 4

   蒸気が上がっている蒸し器で強火で10分蒸す。蒸気が落ちない様に蓋と鍋の間に乾いたふきんを挟む。

5. 5

   10分たったら取り出し、飾り用の醤油豆を乗せたら出来上がり