なまこおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鷹の爪は種を取りお湯につけてふやかす

2. 2

   大根は皮を剥き縦半分に切り、間に鷹の爪を挟んですり下ろし、軽く汁気を切る

3. 3

   なまこはよく洗い、両端を切り落とす。腹に切り込みを入れて内蔵を取り出しよく洗う。

4. 4

   なまこをうすぎりにして器にいれる

5. 5

   ポン酢をかけて【３】を乗せたら出来上がり