手羽元のアドボ♡ （お酢のさっぱり煮） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをみじん切りにする。きのこはバラバラにしておく。手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。

2. 2

   フライパンに油をたっぷりめにいれて、ニンニクの香りが出るまで弱火で炒める。たまねぎをいれて透き通るまで炒まったら、手羽元をいれて表面を焼く。

3. 3

   ☆の水、酢、ローレルを入れて、落し蓋をして8分ほど煮る。

4. 4

   ◇の調味料を入れて、落し蓋をしたまま蓋をしてさらに8分、味をなじませる。

5. 5

   肉を裏返して、キノコを投入。蓋を外して強火で汁気がなくなるまで煮たら出来上がり！