節約じゃがいもでカサ増しグラタン レシピ・作り方

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桜room
市販よりお安く作れるホワイトソースに挑戦

材料(4人分)

ジャガイモ
4個
ベーコン
適量
玉ねぎ
2個
マカロニ
70g
バター
60g
小麦粉
大さじ4
牛乳
600ml
器に塗るバター
10g
適量
マカロニにまぶす油
少し
とろけるチーズ
適量
粉チーズ
適量

作り方

  1. 1
    材料です
  2. 2
    材料です。
  3. 3
    お鍋を沸かします
  4. 4
    お鍋に塩を入れます
    小さじ1入れます
  5. 5
    9分茹でます
  6. 6
    マカロニを茹でている間に玉ねぎ、ジャガイモ、ベーコンを切ります
  7. 7
    ジャガイモの皮をむき水にさらします
  8. 8
    約5ミリ幅に切ります
  9. 9
    ジャガイモを電子レンジ5分します
  10. 10
    ベーコンを切ります
  11. 11
    バターをお鍋に入れます
  12. 12
    玉ねぎを炒めます。
    15分くらい炒めました
  13. 13
    ベーコンを入れて1分程炒めます
  14. 14
    小麦粉を入れ炒めます
  15. 15
    1度目の300ml牛乳です。
  16. 16
    300mlを2回に分けて入れました。

    焦がさないようにう弱火です
  17. 17
    2回目の牛乳です
  18. 18
    牛乳を入れ終えました。
  19. 19
    塩を入れます
  20. 20
    茹でたマカロニに油をかけました
  21. 21
    マカロニをお鍋に入に加えます
  22. 22
    グラタン皿にバターを塗ります
  23. 23
    器にホワイトソースを4分の1程入れ、ジャガイモを並べます
    そして並べたジャガイモの上にホワイトソースをかけます
  24. 24
    とろけるチーズと粉チーズをかけます
  25. 25
    トースターで約8分焼きました。
    出来上がりです。

おいしくなるコツ

お好みで玉ねぎは20分以上炒めた方がいいかも。 お好みでベーコンの量を増やして下さい♡ ホワイトソースは焦がさないように気をつけてました。

きっかけ

ホワイトソースを作ってグラタンを作りたかった とろけるチーズとベーコンが100円で売っていたので

公開日:2019/09/01

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カテゴリ
ポテトグラタンマカロニグラタン500円前後の節約料理その他のグラタン夕食の献立(晩御飯)

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