材料（２人分）
- 春雨
- 30g
- 赤パプリカ
- ４分の１個
- 黄パプリカ
- ４分の１個
- ちくわ
- ２本
- わかめ(乾燥)
- 大さじ１
- ⭐ポン酢
- 大さじ２
- ⭐砂糖
- 大さじ１
- ⭐ごま油
- 大さじ１
- ⭐白いりごま
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 赤パプリカと黄パプリカは薄切りする。
ちくわは縦半分に切って５ミリの幅に斜めに切る。
-
- 2
- お湯を沸かし沸騰したら春雨を約２分茹でる。切ったパプリカとわかめも一緒に入れて１分茹でたらざるにあけて流水で冷やす。
-
- 3
- ボールに⭐をいれて混ぜ合わせたら、水気をきった２とちくわをいれて混ぜる。器に盛り付けたら完成です♪
おいしくなるコツ
味付けしたらそのまま少し冷蔵庫に入れて冷やすと春雨によく味が染み込んでさらに美味しくなります。
きっかけ
ダイエット中の家族のために作りました。
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