洋風きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   千切りにしたごぼう、人参を水から、さっと塩茹でます。千切りにしたベーコンを弱火で炒め、油が
   出て来たら、ベーコンだけ取り出します。

2. 2

   ベーコンの油で、ごぼうと人参を中火で炒め、油を馴染ませます。

3. 3

   マヨネーズとカレー粉を加え炒め、馴染ませます。

4. 4

   取り出したベーコンも加え、しっかり混ぜあわせます。

5. 5

   器に盛りドライパセリ
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   を振りかけて完成です！