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わさび味のなすの浅漬け レシピ・作り方

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KATSUMA
簡単に作れるわさび味のなすの浅漬けです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

なす(中)
２本
塩
小さじ１
⭐ポン酢
大さじ１
⭐わさび(チューブ)
2～3㎝
白いりごま
小さじ１
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作り方

  1. 1
    なすはへたを切り落とし皮をしましま模様にむく。縦に半分に切り５ミリ幅に斜めに切る。
  2. 2
    ボールに１と塩を振り軽くもんだら、しばらくおいて水気をしぼる。
  3. 3
    ポリ袋に２と⭐をいれたら軽くもんで空気を抜いてきつく縛る。
    冷蔵庫に10分おいて味をなじませる。
    器に盛って白いりごまを振りかけたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

箸休めの１品として作りました。

公開日：2019/08/22
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関連情報

カテゴリ
なす全般簡単夕食簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

KATSUMA

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/12 21:24
美味しく出来ました(’-’*)♪わさび味美味しいですね～！！
ちゃいろちゃん
美味しく作って頂きありがとうございます(^-^) ピリッとしたわさび味、くせになりますよ～ 簡単に作れますのでまたぜひ作って下さい⭐

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