材料(1人分)
- 玉葱
- 1㎝
- 辛子明太子
- 1/4個
- マヨネーズ
- 大さじ1/2
- ピザ用チーズ
- 大さじ1
- 乾燥パセリ
- 少々
作り方
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- 1
- 明太子は薄皮を切り、スプーンなどで身をこそぎ取り、マヨネーズと和える
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- 2
- 玉葱は1㎝厚さに切りラップで包んで500wのレンジで1分チンする。
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- 3
- フライパンに油を敷いて玉葱を両面焼く。
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- 4
- 焼けたら玉葱の上に【1】を乗せ、チーズをかけてトースターでチーズがとろけるまで焼く。
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- 5
- パセリをかけたら出来上がり
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