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野菜たっぷりスープレシピ・作り方

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お野菜たっぷりのスープです。

材料（2人分）

ゆで大豆: １パック

玉ねぎ: 2/1

人参: 2/1

キャベツ: １枚

オリーブオイル: 大さじ１

コンソメ: 小さじ１

ケチャップ: 大さじ１

塩コショウ: 少々

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作り方

1

玉ねぎ、人参、キャベツは1㌢角に切る。
2

鍋に野菜、大豆、水300CCをいれグツグツ煮る。
3

10分程煮たら、コンソメ、ケチャップ、オリーブオイルを入れ、塩コショウで味を整える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ミネストローネ風のスープを作りたくてつくりました。

公開日：2019/05/30

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カテゴリ: その他のスープ

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