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HBで。ふすま入り湯だねフルグラ食パン レシピ・作り方

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のん786
もちもちでほんのり甘くて美味しいです

材料(1斤分人分)

●強力粉
100g
●熱湯
80cc
●塩
3g
強力粉
160g
ふすま
40g
砂糖
20g
バター
20g
イースト
5g
牛乳
220cc
フルーツグラノーラ
50g
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作り方

  1. 1
    ●の材料をボウルに入れ、ひとかたまりになるぐらいまで、お箸で練る。
  2. 2
    【1】をラップに取り出し、ぴっちりくるみ、冷蔵庫で10時間ほど寝かせる
  3. 3
    パンケースに●をちぎって入れ、フルーツグラノーラ以外の材料を全てパンケース入れる。
    蓋をしてホームベーカリーの食パンコースでスタート。
  4. 4
    ミックスコールが鳴ったらフルーツグラノーラを入れる。
  5. 5
    出来上がりの合図でケースから出し、30㎝程の高さからケースごと落とし、脱気する。
    網の上で冷まして出来上がり

きっかけ

朝食用に

公開日:2019/04/04

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カテゴリ
食パンシリアルホームベーカリー使いこなし

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