みかん丸パンみかんバター挟み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんは皮を剥き白い筋を取り、ミキサーでミキシングする

2. 2

   ●以外の材料を上から順番にホームベーカリーに入れ、生地作りコースでスタートする。

3. 3

   1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、３等分にし、生地を丸め、固く絞ったぬれ布巾をかけて20分寝かす

4. 4

   オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。

5. 5

   二次発酵がおわったら、180度に予熱したオーブンで、15分焼いたら網の上でさます

6. 6

   さめたら真ん中に切れ目を入れて●のバターを塗ってみかんを挟んだら出来上がり