ほうれん草クッキー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 薄力粉 100g
- 砂糖 50g
- ほうれん草 1株
- バター 40g
作り方
- 1 ほうれん草は根本を切り落とし、茹でてしっかり水気を絞り、微塵切りにする
- 2 バターを室温に戻し、ボウルで白っぽくなるまで練る。そこへ砂糖とほうれん草を入れすりあわせ混ぜる。
-
3
そこにふるった薄力粉加えさっくりまぜる。
ひとまとまりになったら、麺棒で5㎜厚さに伸ばし、好きな型に抜き、トレーにクッキングシートを敷いて乗せる - 4 180度に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり
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