簡単オイキムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は小さめの乱切りにして、塩をまぶして揉み、5分置いて水で塩を洗い流す。
   キッチンペーパーでしっかり水分を拭き取る。

2. 2

   ビニール袋に【１】と胡瓜をいれて揉み、冷蔵庫で30分ほど味を馴染ませる。

3. 3

   汁気を切って、小皿に盛り付けたら出来上がり。