手作り鰻のかば焼きのタレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰻の頭の部分を切り落とす。たれ付きであれば軽く水洗いしてタレを落とす。

2. 2

   小鍋に●と【１】を入れ、蓋をして沸いたら弱火で3分ほど煮る。

3. 3

   鰻の頭を取り出し、とろみが出るまで煮詰めたら出来上がり。