夏野菜で栄養補給！ナスとトマトのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米ナスは縦に半分に、トマトはヘタを上にして横の半分に、にんにくはスライスします

2. 2

   フライパンにオリーブオイル大さじ1杯をいれ、スライスしたにんにくを入れて香りをつけます。
   オイルに香りがついたら、にんにくは取り除きます。

3. 3

   ナスを入れて、軽く両面を焼きます。

4. 4

   オーブン用の器にナスとトマトを入れて、表面に塩を振りかけます。

5. 5

   200度のオーブンで15分くらい焼きます。
   表面がしなってくるので、焼き時間は調整してください。

6. 6

   ナスとトマトを重ねて盛り付けたら、ペストをのせます。
   その上から、残りのオリーブオイルを振りかけてください。
   これで完了です。