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胡瓜の簡単お寿司 レシピ・作り方

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のん786
家にあるものだけでシンプルなお寿司ができます

材料(2人分)

お米
1合
1合
●酢
20cc
●砂糖
30g
●塩
3g
胡瓜
1本
塩(胡瓜用)
小さじ1
油揚げ
1/4枚
ゴマ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    お米を同量の水加減で炊く
  2. 2
    ●を小鍋にいれて沸かし砂糖をとかし、炊きあがったご飯に混ぜる。
  3. 3
    胡瓜をスライスし、塩もみする。胡瓜の塩気を洗い、よく絞る。
  4. 4
    油揚げをトースターでこんがり焼き、5㎜×2㎝くらいに切る
  5. 5
    【2】が冷めたら胡瓜とゴマと油揚げを混ぜ合わせて、お皿に盛り付けて出来上がり。

きっかけ

お寿司を作ろう!と思ったら胡瓜しかなかったので。

公開日:2018/04/28

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カテゴリ
すし飯

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