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卵がふわふわ♪簡単わかめスープレシピ・作り方

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約10分
100円以下

簡単に作れちゃうわかめスープです。しょうがも入っているので体もポカポカです♪

材料（2人分）

乾燥わかめ: 5 g

卵: １個

しょうがのみじん切り: 大さじ１

ねぎ: 5㎝

☆鶏ガラスープの素: 大さじ１

☆塩: 少々

☆酒: 大さじ１

ごま油: 大さじ１

白いりごま: 少々

ラー油(お好みで): 少々

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作り方

1

鍋に水600ccを入れて沸騰したらしょうがのみじん切りと☆をいれてひと煮立ちさせる。
2

沸騰しているところに溶いた卵を少しずつ回しいれる。火を弱めて小口切りにしたねぎとわかめを入れて1分したら火を止めてごま油をいれる。
3

器に盛って上に白いりごまを振りかけたら完成です♪お好みでラー油をかけてどうぞ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼きそばに合うスープが作りたかったので。

公開日：2018/02/20

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カテゴリ: わかめスープその他の卵料理

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