簡単!蓮根のいろいろサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は、5mm幅の半月切りにし、酢水にさらす。しなちくは、1cm幅に切る。

2. 2

   蓮根は、しばらく置いてから水を切り、耐熱容器に入れて電子レンジ500Wで2分加熱する。

3. 3

   ボウルに☆を入れ、良く混ぜ合わせ、蓮根としなちくを入れてあえる。

4. 4

   3を器に盛りつけ、コーンとトマトを乗せれば出来上がり。