簡単トマトソースでもちもちじゃがいもニョッキ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにく、たまねぎを炒めます。トマト缶、砕いたコンソメ、塩、こしょうをいれ煮込みます
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- 2
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- その間にたっぷりのお湯でニョッキをゆでます。浮かんでくるものからあげていきます
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- 3
- １０分弱煮たソースも出来上がり、すばやくにょっきを絡めます。
パルメザンチーズとお好みでオリーブオイルを１かけして出来上がりです
おいしくなるコツ
にょっきはすぐに火が通るので浮いてきたら次々とお湯から上げ、ソースとすばやく絡めて火が通り過ぎないようにするとおいしいです。
きっかけ
にょっきをたくさん手作りしたので
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