ボールひとつで☆簡単スコーン☆ レシピ・作り方

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洗い物を少なくしたくて(^^;

材料(約4人分)

小麦粉
100g
米粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ2
砂糖
60g
1個
米油
60g
豆乳(牛乳でも♪)
60g
チョコチップ
10g
冷凍ブルーベリー
30g

作り方

  1. 1
    はかりの上にボールを乗せて、小麦粉、米粉、BP、砂糖を計り入れていく。
    オーブンを200度に温める。
  2. 2
    ①をヘラで良く混ぜて、続けて卵、米油、豆乳、チョコチップ、冷凍ブルーベリーを入れて、さっくり粉が残らないように混ぜる。
  3. 3
    ラップを使い、②を約50gづつ茶巾にする。大体10個くらい出来ます。
  4. 4
    200度のオーブンで約25分。
    美味しいスコーンの出来上がり♪

おいしくなるコツ

チョコチップとブルーベリーがあったので入れましたが、紅茶、ココア、レーズン、きなこ等々を入れても美味しいです。とにかく手軽に作りたい方に♪

きっかけ

小学生の娘にも作れるスコーンを作りたくて。 洗い物はボールとヘラ、小さじくらい。。。かな?(^^;

公開日:2017/01/28

関連情報

カテゴリ
スコーン簡単お菓子小麦粉米粉
料理名
スコーン

このレシピを作ったユーザ

acco121212 「毎日、一汁二菜、美味しい食卓を用意できれば♪」 と望むけれど・・・ 仕事に子育て、家事は山積み。  加えて、自分磨きも欠かせない!? そんな私が作る簡単レシピをまとめてみました。 基本は、添加物を減らし、薄味でヘルシーな内容になってます☆

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