大さじで計量、HM(ホットケーキミックス)蒸しパン レシピ・作り方

作り方

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   使用する道具です。シリコンおかずカップ(8号)、大さじ、すりきり、シリコン製のヘラ、器。(100円ショップで購入)

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   ホットケーキミックスは、大さじですりきりを使って計量します。

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   大さじで水を計量します。

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   器でホットケーキミックス、水をシリコンヘラを使って混ぜ合わせます。

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   シリコンカップに入れます。分量は、カップ緑色(HM1:水1)、白(HM2:水1)、ピンク(HM3:水1)　HM、水は大さじで計量しました。

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   直径20センチ、深さ8センチの蓋付きのアルミ鍋に、水1/2カップを入れます。

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   鍋の真ん中に、混ぜ合わせたHMを入れたシリコンカップをおきます。蓋をして弱火で5分加熱します。

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   蒸し上がった状態です。カップ緑、白、ピンクは、それぞれ一つずつ加熱しました。

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   カップから外してカットしました。写真左側から(HM1:水1)、(HM2:水1)、(HM3:水1)です。

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    同じように、HM、水を計量してカップに入れてレンジで加熱します。カップは耐熱皿の真ん中に置いて皿ごとレンジに入れます。

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    加熱後の状態です。それぞれ一つずつ加熱しました。加熱時間は500wで1分です。

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    カップから外してカットしました。写真左側から(HM1:水1)、(HM2:水1)、(HM3:水1)です。

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    最も膨らみが良かった、(HM3:水1)で鍋とレンジで加熱します。

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    加熱後の状態です。カップ緑が鍋(弱火で点火してから5分)、ピンクがレンジで加熱(500wで1分)したものです。

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    カップから外してカットしました。写真左側から鍋、レンジです。鍋で加熱の場合、念のため竹串で刺して加熱具合を確かめます。