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釜揚げしらすとかいわれのサラダレシピ・作り方

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約10分
300円前後

おつまみ。前菜

材料（1人分）

釜揚げしらす: 50～70g

かいわれ: 20本くらい

バルサミコ酢: 大匙1

オリーブオイル: 大匙2

黒胡椒: 4振り

マヨネーズ: 大匙2.5

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作り方

1

かいわれは付け根を除き、ゴミを取り除いて三等分
2

適当な容器に、オリーブオイル、バルサミコ。黒胡椒を入れて混ぜます
3

かいわれを入れて混ぜます
4

しらすを入れて混ぜます
5

マヨネーズを加え、よく混ぜます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しらすは新鮮なものを

きっかけ

手持ち食材の整理

公開日：2016/05/20

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関連情報

カテゴリ: マヨネーズを使ったサラダ火を使わないでおつまみ簡単おつまみかいわれ大根しらす

料理名: しらすとかいわれのサラダ

このレシピを作ったユーザ

flep 学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。

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