スパゲッティ/トマト大蒜唐辛子マヨ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲッティ（乾麺
- 100グラム
- 玉葱
- 小1/2、中なら1/4
- トマト
- 中1/2
- にんにく
- 1かけら
- 輪切り唐辛子（鷹の爪を自分で刻んでも可
- ひとつまみ
- オリーブオイル
- 40cc
- 水
- 容器の目盛りまで
- 塩
- 小さじ1
- 黒胡椒
- 3振り
- マヨネーズ
- 大匙1
- 粉チーズ
- お好みで
作り方
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- 1
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- 今回は麺茹器を使います。容器に麺、塩を入れ。水を目盛りまで注ぎ。電子レンジで袋の茹で時間+3分チン
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- 2
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- トマトはざく切り。玉葱は5ミリ角の賽の目。にんにくは小さく
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- 3
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- フライパンを強火にかけ。油をまわし。にんにくと唐辛子を20秒ほど炒めます
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- 4
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- 玉葱を加えて45秒
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- 5
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- トマトを加えて30秒
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- 6
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- 黒胡椒を振り混ぜます
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- 7
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- 麺が茹ったら水を切ってフライパンに加え、混ぜます
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- 8
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- マヨネーズを加えて混ぜます
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- 9
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- 粉チーズはお好みで
おいしくなるコツ
塩の不足は粉チーズで補完
きっかけ
手持ち食材で出来るものを
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