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マトンとたまねぎとピーマンのピリ辛しょうが味噌炒めレシピ・作り方

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約1時間
300円前後

分量は適当です。

材料（1人分）

マトン: 60g

たまねぎ: 30g

ピーマン: 30g

味噌: 小さじ2

みりん: 小さじ1

しょうが: 小さじ1/2

砂糖: 小さじ1/3

豆板醤: 小さじ1/3

オリーブオイル: 小さじ1/3

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作り方

1

味噌、みりん、砂糖、おろししょうが、豆板醤を混ぜ合わせ、マトンを入れて揉み込み、1時間くらいおく
2

フライパンにオリーブオイルを入れ、1を炒める
3

火が通ったら細切りにしたたまねぎ、ピーマンを加え、中火で1分くらい加熱する

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2015/12/09

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カテゴリ: 夕食の献立（晩御飯）

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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