アメリカンソーセージとサニーサイドアップ/レタス添 レシピ・作り方

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flep
USAのドライブホテルの朝食を記憶を頼りに再現

材料(1人分)

アメリカンソーセージ(冷凍
3本
LLX1、Sなら2
レタス
葉1・2枚
ひとつまみ
黒胡椒
2振り
マヨネーズ
大匙1.5
サラダオイル
30cc

作り方

  1. 1
    フライパンを弱火にかけて油をまわし、ソーセージを転がす感じで焼きます。(生なら1分、冷凍なら2分半
  2. 2
    黒胡椒を振り、転がして全体に絡めます
  3. 3
    ソーセージを片側に寄せ。卵を落とし、卵に塩を振ります
  4. 4
    蓋をして30秒、火を止めて余熱で20秒
  5. 5
    レタスを軽く水洗いし。手で握って水気を切り。ちぎって皿に盛ります。
  6. 6
    ソーセージと卵を載せ。レタスにマヨネーズをかけます。

おいしくなるコツ

米国の生ソーセージを、ウインナーとは別物です

きっかけ

アメリカンソーセージを買ったので

公開日:2015/11/14

関連情報

カテゴリ
朝食の献立(朝ごはん)男の簡単料理フライパン一つでできるレタスソーセージ・ウインナー
料理名
米国風の朝食

このレシピを作ったユーザ

flep 学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。

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