トマトとウインナーのスープ/にんにくちょいぴり レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- トマト
- 中1
- 玉葱
- 小1、中なら1/2
- ウインナーソーセージ
- ５０グラム
- にんにく
- 2かけら
- 鷹の爪
- 1本
- オリーブオイル
- 30cc
- ブイヨン(中華系スープの素でも可
- 小キューブ（4グラムx2
- 塩
- ひとつまみ～
- 黒胡椒
- 3振り
作り方
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- 1
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- 玉葱は5ミリ角の賽の目。にんにくは細かく。鷹の爪は種を抜き小さめ。ウインナーは5ミリ幅。トマトはざく切り
-
- 2
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- 大き目のフライパンを中火にかけ。油をまわしてにんにくと鷹の爪を30秒ほど炒めます。
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- 3
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- 玉葱を加えて20秒。
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- 4
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- ウインナーを加えて20秒
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- 5
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- 塩、黒胡椒を振り混ぜます。
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- 6
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- トマトを加えて混ぜたら。水を、お椀x人数分注ぎます。
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- 7
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- ブイヨンを入れて完全に溶かし。味を見て。濃かったら水を足し、薄かったら塩を足して調整
おいしくなるコツ
大きめで深めのフライパンで
きっかけ
手持ち食材でできるものを
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