ずぼらさんのくるみバナナヨーグルトケーキ レシピ・作り方

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み ゆ う
全工程ワンボールで作る、超ズボラレシピです。
混ぜたらあとは焼くだけ放置です。
バナナの食物繊維とオリーブオイルとくるみの油で一応美容も考えて。

材料(4人分)

バター
40g
オリーブオイル
10g
てんさい糖
50g
1個
ヨーグルト
100g
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
バナナ
1本
くるみ
30g
シナモン
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    耐熱ボールでバター、オリーブオイルを混ぜたら、砂糖も混ぜる。
    均一になったら、卵、ヨーグルトも混ぜる。
    潰したバナナも投入。
    小麦粉とベーキングパウダーをふるいさっくり混ぜる。
  2. 2
    砕いたクルミと、好みでシナモンを混ぜ合わせ、周囲にこびりついた生地など、なるべく形を整えて、オーブン180度で35分焼く。

おいしくなるコツ

焼き時間は、オーブンによると思うので10分くらい前後して様子みてください。

きっかけ

朝から洗い物を増やすのもなんなので、試しに作ってみたら、なんとかそれっぽくなりました。

公開日:2015/07/01

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子簡単お菓子
料理名
くるみバナナヨーグルトケーキ

このレシピを作ったユーザ

み ゆ う いかに手軽に洗い物少なくげモットーです。

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