圧力鍋でミートスパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンの種を取り除いてから1ｃｍ大位の大きさにきる。玉ねぎも同じ大きさに。
   圧力鍋に挽き肉から炒めていきます。油が出て、色が変わったら玉ねぎとピーマンをさっと炒める。

2. 2

   トマト、ローレル、コンソメ、オレガノを入れて行きます。スパゲティを入れ、熱湯をひたひたになるまで注いで、全体を軽く混ぜる。
   塩、コショウで味を調え、ふたをします。

3. 3

   圧が始まり2分間過ぎたら火を止め、2分蒸らしてから圧を抜かしてふたを開けて出来上がり。

4. 4

   ちなみにスパゲティは8分で茹でるタイプです。
   トマトの酸味が強いって感じたら小さじ１の砂糖で酸味を和らぐはずです。