材料(2人分)
- 豆乳
- 250cc
- 砂糖
- 20g
- 青汁粉末
- 6g
- ゼラチン
- 5g
- 抹茶
- 少々
- 黒豆煮
- 4粒
作り方
-
- 1
- 鍋に豆乳、砂糖、ゼラチン、青汁粉末を入れて火にかける。
-
- 2
- 溶かしながら加熱し、溶けたら沸騰する前に火を消す。器に流し入れ、冷やして固める。最後に抹茶をふりかけ、黒豆をのせたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
今回使ったゼラチンはふやかさずにそのまま使えるタイプのものです。ふやかすタイプのゼラチンを使う場合は、あらかじめ大2の水で戻してから作ってください♪
きっかけ
青汁粉末があまっていたので消費しようと思って。
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