材料(2人分)
- マカロニ
- 200グラム
- 玉ねぎ
- 小1個
- ウィンナーソーセージ
- 4本
- ケチャップ
- 大さじ1.5
- カレー粉
- 小さじ2
- 黒胡椒
- 4振り~
- 化学調味料(味の素等)
- 1振り
- オリーブオイル
- 30cc
- 塩
- 小さじ1~
- にんにく
- 1かけら
作り方
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- 1
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- 鍋に水を入れ強火にかけ。沸騰したら。塩小さじ1、マカロニを加え。袋の時間茹でます。なお、茹でる途中で吹きこぼれたら中火に。
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- 2
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- 玉ねぎは5ミリ位の賽の目。にんにくは小さめ。ソーセージは3ミリ幅くらい。
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- 3
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- 中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。油を回してにんにくを炒めます。
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- 4
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- にんにくが色づいたら玉ねぎを加え。透明になるまで炒めます。
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- 5
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- ソーセージを加えて混ぜたら。弱火にします。
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- 6
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- 茹で上がったマカロニの水気を切っておきます。
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- 7
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- 炒めた具とマカロニをあわせます。
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- 8
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- 黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜます。
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- 9
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- ケチャップを加えて混ぜます。
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- 10
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- カレー粉を加えて混ぜたら。味を見て。必要なら塩と黒胡椒で調製します。
おいしくなるコツ
茹でる際に多めの塩を使ってるので。味見するまで塩はナシで。
きっかけ
レンジが壊れたのでガスだけで出来るものを考えて。
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