コラーゲンたっぷり！コーヒーゼリー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚皮の煮汁
- １カップ
- インスタントコーヒー
- 小さじ３
- 砂糖
- 小さじ４
作り方
-
- 1
- 豚皮の煮汁を厚い布か３重に重ねたキッチンペッパー（リードなど）で２回以上こしてから使います。
上に浮いてきた油も丁寧に取り除いてください。
-
- 2
- 煮汁にコーヒと砂糖を混ぜ、保存容器にいれ冷蔵庫に冷やし固めるだけ。
きっかけ
コラーゲン入りの製品の詳細を見ると豚皮が使用されてるから、いつも余る豚皮の煮物の煮汁でゼリをつくてみました。
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