大根としめじのしょうが炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじんを短冊切りにする。
   さつま揚げを薄切りにする。

2. 2

   フライパンでさつま揚げを炒め､焼き目がついたら大根､にんじん､しめじを加え､水を大さじ2杯分くらい､しょうが､みりん､醤油麹を入れる。

3. 3

   水気を飛ばすように炒め煮にする。