爽やかほっこり♪南瓜ヨーグルトカナッペ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水切りYGを作っておきます。
   YGをコーヒーフィルターに入れて下にホエーが溜まる容器を据え、冷蔵庫で一晩寝かせます（1710001434）
   砂糖とバニラを加えて混ぜ合わせます。

2. 2

   南瓜は茹でるかレンチンで箸がすっと通るくらいまで加熱します。使用するのは小匙山盛り1くらいなので他の料理で使用の南瓜を取り分けておくといいです。

3. 3

   南瓜に砂糖一つまみを加え、スプーンなどでつぶしながら混ぜ合わせます。

4. 4

   小煎餅（今回使用したのは磯部ちっぷ煎餅）に③の南瓜ペーストをこんもりと乗せます。

5. 5

   ①のYGクリームを乗せます。メープルシロップも少々かけてます。でも流れるのを恐れて少しすぎて味も見た目も殆ど分からない(ToT)たっぷりかけたら美味しいと思います。お好みでどうぞ♪

6. 6

   水切りヨーグルトは時短技でもできます。1710004159を参照してください。
   今回はぷ～みぃままさんの1750007405を利用しました。