グラノーラロッククッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バター、卵は室温においておくと作業しやすいです。
   
   バターを泡だて器でよく混ぜてクリーム状にします。
   砂糖を加えて更によく混ぜます（今回はきびざらめ使用です）。

2. 2

   お菓子つくりで残った卵白を使用しました。全卵でもOKです。
   ①に卵を３回くらいに分けてよく混ぜ合わせます。

3. 3

   小麦粉を加えてさっくり混ぜ合わせます。
   グラノーラも加えてさっくり混ぜます。

4. 4

   クッキングシートを敷いた鉄板にスプーンでひとさじずつ落とします。
   ごつごつのままでOKです。

5. 5

   180度に熱したオーブンで18～20分ほど焼きます。