月末必殺コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉と玉ねぎをフライパンで炒め、軽く塩をし、火を止めます。

2. 2

   そこへ、柔らかく茹でたジャガイモを加え、つぶしながら混ぜ合わせ、本だしを加えます。

3. 3

   形を調えます。

4. 4

   粉、卵、パン粉とつけて、１８０℃油で３～４分、きつね色になるまで揚げて完成です。