むちむちかりっとじゅわぁ～っ♪羽つき焼き小龍包 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにごま油を注ぎ、小龍包（冷凍）を並べ入れます。
   焼き色がほんのりつくまで動かさずに焼きます。

2. 2

   水に片栗粉を加えてかき混ぜ、①に加えいれます。
   蓋をして５分ほど中弱火で焼きます。
   水分が少なくなって泡立ってきます。
   蓋を外し水けを飛ばします。

3. 3

   水気が無くなってぱりぱりしていい焼き色がついたらOKです。端からそっとめくるときれいにはがれます。
   皿に移してお好みで辛子などをつけてどうぞ。

4. 4

   ↓底側はこんな感じ♪
   
   上側はむちむちに蒸され、下側はかりっと焼けて美味しいですよ♪