新じゃが、甘辛コチジャン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがを良く洗います。皮つきで、圧力鍋に、材料全部を加えます。

2. 2

   圧力鍋の蓋をして、シュシュとなるまで強火で、音が鳴ったら、ごくごく弱火にし５分加熱します。

3. 3

   ５分後、圧力が自然に落ち、蓋が開けられたら、煮汁を煮詰めます。

4. 4

   ジュージュー音がしだして、水分がとんだら完成です。お好みで、塩をしてください。