さつま揚げとさやいんげんのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま揚げは平たいタイプを使用しました。短冊切りにします。しめじは石突を切り落としばらばらに、さやいんげん（今回は冷凍しておいたものを使用）も大きさをそろえて切ります。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷き、さつま揚げとシメジを炒めます。

3. 3

   しめじに火が通ってしんなりしてきたらさやいんげんも加え、醤油、みりん、七味唐辛子で味付けします。