マンゴーバナナの蕎麦ガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そば粉、水、豆乳、塩を混ぜ合わせてガレット生地を作ります。（2枚分です）

2. 2

   フライパンに薄く油を敷き、①の生地を薄く丸く流します。表面が乾いたら裏返して反対側も軽く焼きます。

3. 3

   皮の中央にカスタードクリームを乗せます。その上に輪切りにしたバナナとマンゴーをトッピングします。

4. 4

   皮の端をを折り曲げてクリームが溶けて、果物に馴染むくらいまで軽く弱火で焼きます。