青森郷土料理☆真だらの子和え☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたらこを入れ、深さ1センチくらいになるように水を入れ火にかけ、たらこをほぐします。
   （水は、たらこがほぐせるくらいの量があればいいです。）

2. 2

   たらこがほぐれたら、千切りしたニンジン、糸こんを加え、醤油（めんつゆでもいいです、）と酒を入れ、ニンジンが軟らかくなるまで煮ます。

3. 3

   水分がなくなってきたら、小口切りしたねぎを混ぜ出来上がりです。
   味付けは好みで調節してください。