さくさく黒蜜かりんとう入りバナナアイス レシピ・作り方
材料（数人分）
- 黒蜜かりんとうの破片
- 大さじ2
- バナナアイス
- 1カップ
- バナナアイスの材料
- バナナ
- 1本
- 牛乳
- 1カップ
- 卵
- 1個
- 砂糖（黒糖でも）
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- バナナアイスを作ります。同様の市販のアイスでもOKです。材料を全てミキサーでなめらかに撹拌します。予めよく冷やしたアイスクリーマーに入れて冷却撹拌します。
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- 2
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- わらじ（五平餅）かりんとうという薄くてさっくさくタイプを使用しました。黒蜜たっぷりで胡麻の風味が美味しいかりんとうです。食べる時破片ができるので袋に残った破片を使用しました。
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- 3
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- アイスができたら1カップ分だけポットに残し、ゴムベラなどを使ってかりんとうの破片を混ぜ込みます。まだ冷めたいのでポットの中で混ぜ込むとアイスが溶けにくくていいと思います。
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- 4
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- 牛乳は「さっぱり」「コクあり」「自然な甘さ」「後味が良い」森永の美味しい牛乳がお勧め(*´∀｀*)♪
おいしくなるコツ
アイスクリーマーがない場合は①でミキサーした液をタッパーなどの容器に入れて冷凍庫で3時間以上冷やすといいです。途中で2～3回混ぜ込むと空気が入って柔らかく食べやすくなります。
きっかけ
かりんとうの破片があったので作りました。
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