バター不使用☆バナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉、ベーキングパウダーを泡だて器で混ぜる。（振るうのと同じ効果があります）

2. 2

   ボールに、バナナを入れ、フォークでつぶす。（我が家は大量にあったバナナを冷凍していました）

3. 3

   ②に砂糖、サラダ油、卵を入れて、混ぜる。

4. 4

   さらに、①の小麦粉とベーキングパウダーを入れ、さっくりと混ぜる。

5. 5

   サラダ油を塗ったケーキ型に④を入れる。テーブルにトントンと打ち付けて、空気を抜く。

6. 6

   170度で予熱したオーブンで40分焼く。我が家のオーブンは火力が強いので、途中20分ぐらいで、アルミ箔をのせて調節します。