バター不使用☆バナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉、ベーキングパウダーを泡だて器で混ぜる。（振るうのと同じ効果があります）

   

2. 2 ボールに、バナナを入れ、フォークでつぶす。（我が家は大量にあったバナナを冷凍していました）

   

3. 3 ②に砂糖、サラダ油、卵を入れて、混ぜる。

   

4. 4 さらに、①の小麦粉とベーキングパウダーを入れ、さっくりと混ぜる。

   

5. 5 サラダ油を塗ったケーキ型に④を入れる。テーブルにトントンと打ち付けて、空気を抜く。

   

6. 6 170度で予熱したオーブンで40分焼く。我が家のオーブンは火力が強いので、途中20分ぐらいで、アルミ箔をのせて調節します。