にんにくの芽と豚肉の牡蠣油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの芽は軽く洗って水を切ってから4・5センチくらいに切ります。豚は食べやすいサイズに。

2. 2

   中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけて油を回して肉を炒めます。

3. 3

   肉に8割くらい火が通ったら、にんにくの芽を入れ、1分くらい炒めます

4. 4

   豆板醤と醤油を加えて混ぜながら炒めます。

5. 5

   牡蠣油を加え、軽く炒めたら完成。