ゼラチンのだまを作らないのがポイントです。ヨーグルトが冷たいとゼラチンが途中で固まって塊りが出来てしまう。そうなったら、レンジで10秒程温めて、だまを溶かしてヨーグルトになじませましょう。
お安く手に入る旬のいちごをヨーグルトババロアに飾ってみました。
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