子供もだいすき！　かぼちゃスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃと、玉ねぎを小さくきる

2. 2

   鍋にバターを入れ、かぼちゃと玉ねぎを炒めて、具がひたひたになる程度の水とブイヨンをいれる。

3. 3

   かぼちゃの芯がなくなったら、鍋の全部をミキサーに入れて、とろとろになるまでまぜる、牛乳を加える。

4. 4

   かぼちゃ風味を大切にしたい時は牛乳はすくなめに！
   ミキサーから鍋に戻し、温めて、最後に生クリームをいれる。