食べるラー油で作る菊芋の中華キンピラ風甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋は皮を剥き千切り。ラップして電子レンジで1分半程度。

2. 2

   フライパンを熱してゴマ油をまわし、菊芋をいれてさっと炒める。

3. 3

   食べるラー油を加え、醤油と味醂で味を整える。なお、。今回は中国製のコラージャオ(かなり辛い)を使用しています。