シャキシャキとおいしい！キャベツの甘酢和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ
- １／８個
- 砂糖
- 大さじ１杯
- 酢
- カップ１／２杯
- 和風だしの素
- 小さじ１杯
作り方
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- 1
- キャベツを２センチ角ぐらいに切る。
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- 2
- お皿に入れて、軽く水をふって、サランラップをかけて、電子レンジで軽く火を通す。
-
- 3
- 砂糖と酢と出汁の素を混ぜ、そこにキャベツを漬けこみ暫くおく。
おいしくなるコツ
一晩くらいつけ込んだ方がおいしいと思いますが、すぐでも、食べられます。
電子レンジにかける時間は、キャベツの好みの硬さで加減してください。
きっかけ
つくっておくと便利ですよ。
揚げ物の箸休めにもいいですよ。